osamantha’s blog

若年性パーキンソン病3児の母、子育てをしつつ社会起業家として活動中。

オフでも作れるお弁当のおかず

オフでも作れるお弁当のおかずのレシピを紹介します‼️

 

という内容ではなく、オフでも作れて作り置き可能なおかずのレシピを教えてください💦

という内容です😅

 

オフでも、と書いていますが基本前夜の薬の効いてる時に作る予定ですが、必ずしも効いているとは限らないので…

 

 

NG事項は

 

千切り等の細かい動き…あとは

…とにかく細かい動きですかね  😅

 

サッとできて、温めたらすぐ食べれるようなおかず😁

 

ナンチャッテ煮卵はゆで卵を作って、殻を取り除きポン酢につける。そして朝包丁で半分に分けます。

 

オフの時に卵の殻をむくのは大変ですが、これくらいなら子供たちに手伝ってもらえるので大丈夫です🙆

 

子供のお手伝いでできるレシピでもオーケーです👌

 

長女があと2年で中学生になります。

中学は毎日お弁当がいるので、今からビビってます😭

 

今7か月の次男が中学生になる頃には私、お弁当作れるのだろうか…😅

 

旦那にも伝授します‼️

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